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酱炒墨鱼仔的做法步骤

1.冰鲜墨鱼仔适量，洗去冰碴。

2.花椒麻椒适量，蒜切片，姜切末。

3.青椒切菱形块备用。

4.开水里加一点料酒绰一下捞出。

5.锅内适量花生油烧热。

6.花椒麻椒蒜片姜末炒香。

7.一勺郫县豆瓣酱。

8.一勺泡椒。

9.炒匀。

10.墨鱼仔倒入爆炒两三分钟。

11.青椒倒入翻匀出锅。不用放盐哈??

12.盛盘。